Salud

¿Qué son las grasas Trans? Las grasas Trans son grasas industrializadas, hechas artificialmente con base en aceites líquidos que se solidifican. En sus inicios buscaron, con ellas, el reemplazo de las grasas saturadas; es decir, todas aquellas de origen animal; sin embargo, por su contenido hidrogenado entre otros compuestos insaturados, se convierte en la grasa […]